_dsc_1802 640_150 biolmiel silver medal 11 new final 01

Βιολογικό Μέλι Βανίλια Ελάτης, Θυμάρι
Το θυμαρίσιο μέλι είναι γνωστό και πολύ αγαπητό στη χώρα μας κυρίως για το ιδιαίτερο άρωμά του. Εμείς επιλέξαμε να το συνδυάσουμε με τη διακριτική γεύση του ελάτου και το αποτέλεσμα απ’ ότι φαίνεται μας δικαίωσε: το μέλι βραβεύθηκε το 2011 στο διεθνή διαγωνισμό βιολογικών μελιών της BIOLMIEL που διεξήχθη στην Ιταλία και κέρδισε ΑΣΗΜΕΝΙΟ μετάλλιο. Παρά την παρουσία του θυμαριού,  δεν κρυσταλλώνει λόγω της συνύπαρξής του με το έλατο.